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葉酸不足、うつ招く?・野菜少ない食生活影響、東大など調査

葉酸不足、うつ招く?・野菜少ない食生活影響、東大など調査
2007年11月17日 日経WOMAN
http://woman.nikkei.co.jp/life/news/article.aspx?id=20071119ax008l1

葉酸不足、うつ招く?・野菜少ない食生活影響、東大など調査
 野菜や果物などに含まれる葉酸の摂取量が少ないほど、うつ症状の人が多い傾向にあることを、村上健太郎東京大医学部助教と溝上哲也国立国際医療センター研究所部長らが調査で見つけた。

 日常の食事が精神的な健康にかかわっていることを示す研究。関連は欧米では報告されていたが、日本人のデータは初めてという。国際栄養学雑誌に近く発表する。

 研究グループは昨年、福岡県の20代から60代の517人(男性309人、女性208人)に、過去1カ月間に食べたものを詳しく聞き、各栄養成分の摂取量を算出した。同時に別の質問でうつ症状があるかどうかを調べ、摂取した各栄養素との関連を探った。

 その結果、葉酸の摂取が少ない人ほどうつ症状の割合が高かった。摂取が多い人では、少ない人よりうつ症状が半減していた。この傾向は女性でもうかがえたが、男性でよりはっきりしていた。

 年齢や肥満、喫煙、飲酒、結婚しているかどうか、ストレスなどの影響を除いて解析した結果で、葉酸そのものがうつ症状を減らしている可能性が高いという。〔共同〕 (21:01)
[11月17日/NIKKEI NET]

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  1. 2007/11/25(日) 01:10:23|
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